A Aliança Francesa Niterói vai proporcionar mais um passeio pela gastronomia da França. No dia 10 de dezembro, às 15h, será realizado um curso de degustação de vinhos com o produtor francês Ronan Kerrest. Serão oferecidos aos participantes quatro vinhos de diferentes regiões, com os rótulos escondidos – assim, às cegas, fica mais fácil identificar os aromas e os sabores. Além das técnicas de degustação, os participantes terão experiências de harmonização com cinco queijos artesanais de tipo francês sem lactose.
Durante as duas horas e 30 minutos de curso, o público vai receber ainda informações gerais sobre a produção de queijos e vinhos artesanais. Ronan é nascido em uma família de viticultores de Aubais, no sul da França, e seu conhecimento sobre vinhos é transmitido de pai para filho há seis gerações. O curso será realizado em parceria com os artesãos da empresa Queijo com sotaque, que fabrica no Brasil com técnicas francesas.
Data: 10 de dezembro, às 15h
Local: Aliança Francesa Niterói
Incrições pelo link: bit.ly/queijosevinhosronan
Valor: R$120 para o público externo. R$ 100 para alunos AFN.